誕生日ケーキ騒動終結

人生最高傑作、「黒い森のケーキ」です。
買ったんじゃないよ！自分で作ったんですよ～～～

そしてもう一つ。

ベイクド・チーズケーキ～！（ちょっと焦がしたけど）

ま、今回もやっぱりミックス使ってしまったんですが。


















その他の材料はこんなのです。

ドイツはお菓子作りの材料が豊富で安いです。日本ならホールケーキを買ってしまったほうがお得だったりしますが・・・

今回のケーキ、１つ５ユーロ前後で出来ました。

買ったら一切れ３ユーロとかなので、これは何としてでも作るべし！　　　

ドイツお馴染み、スーパーどこでも買える冷凍のケーキという手も

ありますが、以前食べてみた時、美味しいエキスやアロマが全部抜けて

しまったような味だったので、やめておきました。
（でもあれは便利。いつか手を出しそうです）

材料写真右下のSahnefestというのはドイツのケーキ作りの

本を見ているといつも出てくる（Sahnesteifとも）

生クリームを頑丈にするためのもの。
ブドウ糖やら澱粉らしきものが入っているようです。

ドイツのケーキはスポンジよりもクリームのほうが

分厚いことが多いのですが、これが役に立っているのね・・・

月曜日の朝、雨で風も強かったので

二つ両手に持っていくのは危険！というわけで

黒い森のケーキだけ、そして次の日チーズケーキを

職場に持っていってもらいました。

チーズケーキは冷蔵庫で置いてからのほうが

美味しくなるので、むしろ良かったかな・・・

夫の職場の皆さんにも喜んで食べてもらえたようで

本当に良かったです。

やっとこれでケーキのことを考えるの終了です！

おまけ
　　
オーブンを使うとき、ついでに必ずといっていいほど作る

パプリカオーブン焼き（これはもうちょっと焼きが足りない）

真っ黒に焼けた皮をむいて、短冊に切り、オリーブオイルとバルサミコ酢に漬けるだけで美味しいおつまみが完成♪
オーブンの空きスペース有効利用のエコ料理です。

昨日からぐっと寒くなったミュンヘン。

今週の天気予報にはなんと雪マークが！！！

暖房デビューがもうすぐ来てしまいそうです・・・